सामान्यतः खाना खाने के बाद मीठा खाने का मन करता हैं। इसके लिए बहुत बेहतर है कि आप गुड़ खाएं। गुड़ का सेवन करने से आप बहुत ही हेल्थी रह सकते हैं।
गुड़ शरीर का रक्त पूरी तरह साफ करता है। मेटाबॉल्जिम ठीक करता है। प्रतिदिन एक गिलास पानी या दूध के साथ गुड़ का सेवन पेट को ठंढक देता है। इससे गैस की दिक्कत नहीं होती। जिन लोगों को गैस की परेशानी है, वो रोज लंच या डिनर के बाद थोड़ा गुड़ अवश्य खाएं।
गुड़ आयरन का मुख्य स्रोत है। इसलिए यह अनीमिया के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है। खासतौर पर महिलाओं के लिए इसका सेवन बहुतजरूरी है। त्वचा के लिए, गुड़ ब्लड से खराब टॉक्सिन दूर करता है, जिससे त्वचा दमकती है और मुहांसे की समस्या नहीं होती है।
अत्यधिक थकान और कमजोरी महसूस करने पर गुड़ का सेवन करने से आपका एनर्जी लेवल बढ़ जाता है। गुड़ बहुत जल्दी पच जाता है, इससे शुगर का स्तर भी नहीं बढ़ता. दिनभर काम करने के बाद जब भी आपको थकान हो, तुरंत गुड़ खाएं। गुड़ का हलवा खाने से स्मरण शक्ति अत्यधिक बढ़ती है।